NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
Chất phụ gia là gì?
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
ĐỒNG HÀNH CUỘC VẬN ĐỘNG: NGƯỜI VIỆT NAM ƯU TIÊN DÙNG HÀNG VIỆT NAM
Thực hiện Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, thời gian qua nhiều doanh nghiệp ưu tiên đưa hàng Việt vào chuỗi các cửa hàng, hệ thống các điểm bán hàng bình ổn giá của các doanh nghiệp đang hoạt động trên địa bàn tỉnh; duy trì sản phẩm hàng Việt chất lượng cao chiếm tỷ trọng từ 90% trở lên vào các siêu thị Coop-mart Phan Thiết, La Gi và Phan Rí Cửa, Trung tâm thương mại Lotte Phan Thiết, chuỗi cửa hàng tiện lợi Bách Hóa Xanh, Winmart và CoopFood.
KHÁM PHÁ TÁC DỤNG ĐẶC BIỆT CỦA THỰC PHẨM LÊN MEN TRONG ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY
Quá trình lên men tự nhiên và ủ mắm sẽ tạo ra 8 loại axit amin, trong đó có 5 loại axit amin tốt cho sức khỏe như: Valine, Isoleucine, Phenylalanine, Methionine và Lysine. Valine: Giúp kích thích vị giác làm người ăn cảm thấy ngon miệng
















