NƯỚC MẮM PHA SẴN CHUA NGỌT ĐỂ TRONG TỦ LẠNH ĐƯỢC BAO LÂU ??

Ngày đăng: 02:33 PM 16/09/2022 - Lượt xem: 2557

Nước mắm chua ngọt có nguyên liệu chính là nước mắm, đường và chanh kết hợp với tỏi, ớt. Nước mắm này thường làm lần rất nhiều và được bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Với nước mắm chua ngọt, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng được khoảng 1 tháng. Nếu để quá lâu nước mắm sẽ bị mất chất. Nước mắm không còn chua chua nữa mà có thể bị lên men và hỏng, không còn dùng được.

Bảo quản nước mắm chua ngọt trong tủ lạnh đúng cách.

Để giữ nước mắm chua ngọt ăn được lâu, vẫn ngon thì sau khi pha xong nên để vào chai thuỷ tinh. Bạn nhớ đóng kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi cần dùng, bạn rót ra chén vừa đủ ăn, rồi đóng nắp chai lại để trở lại vào tủ lạnh. Không nên đựng nước mắm chua ngọt trong chén hoặc tô rồi để vào tủ lạnh bạn nhé. Như vậy sẽ làm bám mùi nước mắm trong tủ và rất nhanh bị hỏng.

Cách nhận biết nước mắm chua ngọt bị hỏng

Khi thấy nước mắm chua ngọt có hiện tượng lên men hoặc đóng mốc, bạn nên bỏ đi. Hoặc thấy có mùi hôi cũng không nên dùng tiếp. Lúc này, nước mắm đã bị oxy hoá.