KHÁM PHÁ TÁC DỤNG ĐẶC BIỆT CỦA THỰC PHẨM LÊN MEN TRONG ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY
Quá trình lên men tự nhiên và ủ mắm sẽ tạo ra 8 loại axit amin, trong đó có 5 loại axit amin tốt cho sức khỏe như: Valine, Isoleucine, Phenylalanine, Methionine và Lysine. Valine: Giúp kích thích vị giác làm người ăn cảm thấy ngon miệng
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
Chất phụ gia là gì?
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
ĐƠN HÀNG KHAI XUÂN QUA THỊ TRƯỜNG MỸ
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, Nước mắm Thuận Hưng đã nhanh chóng trở lại hoạt động với những đơn hàng khai xuân đầu tiên. Đáng chú ý, thị trường Mỹ tiếp tục là điểm đến quan trọng của nước mắm truyền thống Thuận Hưng, với nhiều tín hiệu tích cực ngay từ những ngày đầu năm mới.