MỘT VÀI MẸO NHỎ KHI CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM
02:29 PM 07/11/2022
Trong nước mắm có chứa nhiều chất bổ dưỡng như chất đạm và các loại vitamin như A, D, B12. Vậy nên đun sôi nước mắm quá lâu trên bếp sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng và làm nước mắm bị biến đổi mùi vị.
Xem thêm
1,189
KẺ MÔNG MÁ NƯỚC MẮM THƯỢNG THỪA
03:26 PM 07/11/2022
Ông chủ Thuận Hưng còn mơ màng, ông sẽ cho ra nước mắm 15 đạm, cũng được cho qua hệ thống que để thêm hương, đúng mùi nước mắm Phan Thiết thứ thiệt, giá rẻ để phục vụ đa số người dùng
Xem thêm
1,616
NƯỚC MẮM TRONG TÂM THỨC
04:36 PM 08/11/2022
Nước Việt, miền biển nào cũng có thể dẫn dụ con cá theo thuyền về bến với người. Con cá cơm ngàn năm kết duyên cùng hạt muối trắng để tạo thành thứ gia vị riêng cho bữa ăn, mà gian bếp người Việt nào cũng có. Từ La Mã cổ đại, “garum” - nước mắm ở xứ Nam Â
Xem thêm
1,561
