KHÁM PHÁ TÁC DỤNG ĐẶC BIỆT CỦA THỰC PHẨM LÊN MEN TRONG ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY
10:44 AM 11/12/2023
Quá trình lên men tự nhiên và ủ mắm sẽ tạo ra 8 loại axit amin, trong đó có 5 loại axit amin tốt cho sức khỏe như: Valine, Isoleucine, Phenylalanine, Methionine và Lysine. Valine: Giúp kích thích vị giác làm người ăn cảm thấy ngon miệng
Xem thêm
1,612
NƯỚC MẮM THUẬN HƯNG - QUÀ TẾT GẮN KẾT YÊU THƯƠNG
11:26 AM 25/01/2024
Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, trong gian bếp của người dân Việt Nam đều có những chai nước mắm được mua về dự trữ cho những ngày đầu năm. Bởi hương vị truyền thống đậm đà đã gắn bó từ bao đời nay
Xem thêm
1,568
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
04:13 PM 07/11/2022
Chất phụ gia là gì?
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
Xem thêm
2,306
