NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
Chất phụ gia là gì?
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
KHÁM PHÁ TÁC DỤNG ĐẶC BIỆT CỦA THỰC PHẨM LÊN MEN TRONG ĐỜI SỐNG HÀNG NGÀY
Quá trình lên men tự nhiên và ủ mắm sẽ tạo ra 8 loại axit amin, trong đó có 5 loại axit amin tốt cho sức khỏe như: Valine, Isoleucine, Phenylalanine, Methionine và Lysine. Valine: Giúp kích thích vị giác làm người ăn cảm thấy ngon miệng
NỒI LẨU NGON HƠN LÀ NHỜ NƯỚC MẮM THUẬN HƯNG!
Mấy nay trời Saigon mát, nhiều người nhiều nhà nghĩ tới lẩu, là món ăn khá phù hợp với thời tiết se se như thu về xứ Bắc.
Lẩu là món ăn khá quen thuộc không chỉ có mặt trong các buổi tiệc liên hoan, tiệc cưới… mà thậm chí trong bữa cơm gia đình, vì lẩu
















